Krowy rekordzistki

Czterech rolników i jedna firma z powiatu wągrowieckiego zostały wyróżnione w wojewódzkim konkursie dla najlepszych producentów mleka.

W oborach Kamińskiego stoją 93 krowy mleczne, wszystkie rasy holsztyńsko - fryzyjskiej, słynącej z dużej mleczności. Rolnik hodowlą bydła mlecznego zajmuje się od 26 lat, odkąd odziedziczył gospodarstwo po ojcu. - Wtedy hodowla wyglądała zupełnie inaczej - mówi Kamiński. - Wówczas panowało przekonanie, że najlepsze jest bydło uniwersalne, a więc nadające się zarówno do produkcji mleka, jak i do rzeźni. Lata selektywnej hodowli i rosnąca specjalizacja bydła sprawiła jednak, że obecnie hoduje w zasadzie wyłącznie mleczne krowy.
Sekret sukcesów w mleczarstwie tkwi w doborze odpowiedniej karmy, jak uważa rolnik z Kiedrowa. Pomocą w doborze pokarmu służą firmy handlujące paszami dla bydła.
Pasze dobierane są przez programy komputerowe, zawsze jednak wyniki weryfikuje sam hodowca.
- Trzeba postępować ostrożnie i dokładnie - mówi Kamiński. - Każdy błąd, przesunięcie daty zbioru kiszonki czy godziny podawania karmy, albo dojenia odbija się negatywnie na produkcji mleka.
Krowy Kamińskiego dają przeciętnie 9.377 litrów mleka. Za największe problemy w tak specjalistycznej hodowli jak jego, uważa zbyt niskie kwoty mleczne, które stawiają produkcję mleka na granicy opłacalności. Problemem jest również znalezienie dobrego weterynarza - w Wągrowcu brakuje specjalisty od bydła mlecznego i trzeba ich szukać w ościennych powiatach.

Organizatorem dorocznego konkursu jest Regionalne Centrum Hodowli Zwierząt w Poznaniu, które na co dzień sprawuje nadzór nad jakością bydła hodowanego w Wielkopolsce. Co roku w wojewódzkiej czołówce są również hodowcy bydła z powiatu wągrowieckiego. Najlepsze wyniki w powiecie uzyskał Jan Kamiński z Kiedrowa.

Wyróżnieni z powiatu wągrowieckiego:
Jan Kamiński z Kiedrowa
Marek Koliński z Podolina
Tadeusz Janas z Niemczyna
firma WAR-POL z Wapna
Waldemar Karczewski z Toniszewa
Nagrody zostaną wręczone we wtorek w Starostwie Powiatowym w Pile